Das bizkaya ist ab sofort geschlossen
Leider müssen wir bekannt geben, dass die Gusta GmbH, die seit November 2024 unsere Gastronomie mit Leidenschaft und viel Engagement geführt hat, den Betrieb aufgeben müssen.
Das bizkaya bleibt ab sofort geschlossen. Der Gund ist, dass die Betreiber dem Kostendruck, der mit dem Aufbau eines weiteren gastronomischen Standorts einhergeht, nicht standhalten konnten. Die hohen Kosten für Energie, Personal und Lebensmittel in Kombination mit einem verregneten Sommer und dem zurückhaltenden Konsumverhalten führen nun leider zu einem vorzeitigen Ende.
Sowohl das Team des bizkaya als auch das Team des Kulturzentrum Schlachthof stehen nach wie vor hinter dem Konzept, das bei vielen Besucher:innen großen Zuspruch gefunden hat. Für beide Seiten war die Zusammenarbeit durchweg positiv, von gegenseitiger Unterstützung und Teamgeist geprägt, weshalb wir besonders traurig sind, dass diese nicht fortgesetzt werden kann.
Mit demselben Teamgeist wollen wir nun aber auch mit der neuen Situation umgehen: Wir sind auf der Suche nach professionellen Gastronom:innen, die das vollausgestattete und startbereite Lokal übernehmen wollen.
Bei Interesse wendet euch an Greta Wilhelm unter info@schlachthof-bremen.de oder 0421 / 377750.
